Trouwen met je voeten in het zand

Kies je voor Curaçao, dan kies je voor trouwen op het strand. Op blote voeten en met gebruinde huid geef je je partner het jawoord. Afgezet door een authentiek Curaçaos vissersbootje of door een helikopter. En dit alles op loopafstand van je bruidssuite. Voor een Caribische bruiloft zit je goed in de baai van Piscadera bij beach bar en restaurant Hook’s Hut en Floris Suite Hotel.

Beach bar en restaurant Hook’s Hut en Floris Suite Hotel bieden de mogelijkheid om niet alleen de ceremonie zelf, het eten en het feest, maar ook de bruidssuite en de overnachtingen voor de gasten in één keer te regelen.

Evelien Derks is weddingplanner bij Hook’s Hut, een populair restaurant en bruisende strandbar in de baai van Piscadera ten westen van Willemstad. Een locatie waar vele huwelijksceremonies, -diners en -feesten plaatsvinden. Stefan Dubbeling is general manager bij Floris Suite Hotel, een prachtig intiem viersterrenhotel in de Piscaderabaai en op loopafstand van Hook’s Hut. De redactie van Ja Curaçao sprak met hen. 

Evelien, je bent hier zelf zo’n anderhalf jaar geleden getrouwd, hoe ging dat?

‘In maart 2007 ben ik getrouwd met Marc (Derks, mede-eigenaar Hook’s Hut, red.). De pier was afgezet en daar hielden we het diner en het feest. We hadden een dinerbuffet voor zeventig mensen en daarna een feest voor 150 gasten. Er was een band, een deejay en een brassband en aan het einde van de avond was er vuurwerk. Heel gaaf!’

Vanaf het moment dat Hook’s Hut tien jaar geleden haar deuren opende, worden er al bruiloftsfeesten op het strand en op de pier gehouden. En sinds de overheid het trouwen op locatie heeft vrijgegeven, vindt er in de meeste gevallen ook de huwelijksceremonie plaats. Wat begon met twee, drie keer per jaar, is nu uitgegroeid naar vijf, zes keer per maand. Sinds de opening van het Floris Suite Hotel in 2001 logeerden er regelmatig bruidsparen en hun gasten in het hotel. De combinatie Hook’s Hut en Floris Suite Hotel – op loopafstand van elkaar in de baai van Piscadera – biedt een totaalpakket: trouwen op een idyllische locatie én een sfeervol verblijf voor het bruidspaar en de eventuele gasten.

Wat is er allemaal mogelijk?

‘Stefan: ‘Alles. Vooral de combinatie van de mogelijkheden die Hook’s Hut en Floris Suite Hotel bieden maakt de locatie uniek. Bij Hook’s trouw, eet en feest je met je voeten in het zand. Wij bieden op culinair gebied diners en lunches van een hoog niveau, met bijpassende wijn en champagne. Onze keuken heeft een tropisch, internationaal karakter met een Europees tintje. Ik noem het ook wel fine dining. We bieden diners met drie gangen, maar acht is ook mogelijk. Alles kan volledig naar wens worden samengesteld. Uiteraard bieden wij als hotel suites voor het bruidspaar - met hemelbed - die speciaal voor de gelegenheid kunnen worden gedecoreerd met bloemen. We zetten champagne klaar of brengen de volgende ochtend een champagneontbijt naar de kamer. Voor meereizende familie en vrienden kunnen we bovendien een interessante aanbieding maken.’

Evelien: ‘Onze pier leent zich heel goed voor feesten en partijen. Er is een bar en de mogelijkheid om een band te laten spelen of een deejay te laten draaien. Bij maximaal 250 mensen kunnen we alles op en rond de pier laten plaatsvinden en blijft het restaurant gewoon open. Ook voor kleine groepen is deze plek heel geschikt. Vooral Nederlandse bruidsparen komen vaak met een relatief kleine groep; zo’n acht tot vijfentwintig mensen. We creëren dan toch een intieme sfeer door bijvoorbeeld de pier af te zetten voor een dressed diner. Een dressed diner op het strand is ook mogelijk. Een gedeelte van het strand dat naast het restaurantgedeelte ligt wordt dan afgezet voor privégebruik. Net als op de pier krijgen de gasten een personal waiter. Voor een dressed diner dekken we de tafel met feestelijk linnen en decoreren we deze met schelpjes of bloemen. We zetten fakkels neer en kaarsen. Vaak wordt er gekozen voor een samengesteld menu, een drie-gangen-keuze-menu of lokale gerechten. Er is keuze in vlees of verse vis uit de baai. Onze kreeftensoep en de luxe desserts doen het ook altijd goed.

Als je iets aparts wilt dan kun je je op de pier laten afzetten door een helikopter; of juist heel eenvoudig, door een echt Curaçaos vissersbootje. Eigenlijk is alles mogelijk, in overleg. Maar het moet wel bij Hook’s Hut passen. We blijven een strandbar. De personal waiter is netjes gekleed, maar in het restaurant heeft men de gewone kleding aan, een T-shirt en een spijkerbroek.’

En de kosten?

Evelien: ‘Voor een dressed diner op het strand betaal je rond de 55 dollar per persoon. Op de pier rond de 90 dollar. Een dressed dinner kan al vanaf twee personen.
De kosten voor een complete bruiloft liggen erg uiteen en deze hangen af van de wens en de financiële mogelijkheden van het bruidspaar. We hebben bruiloften van 1.125 dollar gehad voor een groep van acht personen tot 17.000 dollar voor 250 gasten aan wie bij het diner kreeft is geserveerd.’

Stefan: ‘Een uitgebreid diner bij Floris Suite Hotel met vijf, zes gangen en wijn kan vanaf 100 dollar per persoon. Kies je een dure champagne uit, dan wordt dat natuurlijk meer. De bruidsuite kost tussen de 150 en 350 dollar en een standaardkamer komt gemiddeld op 125 tot 175 dollar. Alles is afhankelijk van het aantal mensen, de periode dat je komt en van welke diensten je in ons hotel gebruikmaakt.’ 

’Wie kiezen er voor Hook’s Hut/Floris Suite?

Stefan: ‘We zien dat vooral mensen in de leeftijd van 35 tot 55 jaar voor ons hotel kiezen. Meestal Nederlanders, maar ook mensen van het eiland en af en toe stellen uit België of Duitsland.’
Evelien: ‘Mensen die bij Hook’s trouwen, kiezen heel bewust voor de ongecompliceerde, Caribische sfeer. Het merendeel van de stellen komt uit Nederland. Zij dromen van trouwen met hun voeten in het zand, op blote voeten, in een linnen pak, of soms zelfs in spijkerbroek. Maar er zijn ook lokale bruiloften, zowel van Antillianen als van Nederlanders.’

Bij Hook’s Hut verzorgt weddingplanner Evelien het hele traject. ‘We spreken een datum af (maart tot en met juni en oktober tot en met december zijn populaire maanden) en bespreken de mogelijkheden voor een band, fotograaf en bloemen. We hebben lokaal veel contacten en we weten wat goede bedrijven zijn.’ Op de website van Hook’s Hut staat alle informatie over trouwen met je voeten in het zand.

Meer informatie

Op de website van Hook’s Hut staat alle informatie over trouwen met je voeten in het zand.
Voor meer informatie over de mogelijkheden bij het Floris Suite Hotel kun je terecht bij Stefan Dubbeling. Als general manager informeert hij je over de ontbijt-, lunch- en dinermogelijkheden èn - minstens zo belangrijk -  de overnachting(en).

Contact

Hook’s Hut
Evelien Derks
Piscaderabaai z/n
N.A. Curaçao
Tel.:  +(5999) 462-6575
Fax +(5999) 462-1813
E-mail: Dit e-mailadres is beveiligd tegen spambots, u heeft JavaScript nodig om het te kunnen bekijken / Dit e-mailadres is beveiligd tegen spambots, u heeft JavaScript nodig om het te kunnen bekijken

Meer informatie en foto’s op: www.hookshut.com

Floris Suite Hotel
Stefan Dubbeling
Piscadera Bay
P.O. Box 6246
Curaçao N. A.
Tel.: +(5999) 462-6111
Fax: +(5999) 462-6211
E-mail: Dit e-mailadres is beveiligd tegen spambots, u heeft JavaScript nodig om het te kunnen bekijken
Meer informatie en foto’s op: www.florissuitehotel.com